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お肌の代名詞、コラーゲン。

コラーゲン鍋やお料理などでとる時に、特に美容に興味のある方にとって気になるのは「食べると体にいいことあるの？ないの？」

実は今、この疑問に関連した様々な研究が世界で行われています。

「効果が認められない」とする研究も多い一方で、「肌の再生に役立つ」などの新しい可能性も指摘され始めています。

もちろんコラーゲンは食品です。

薬のような効果が保証されるものではありません。

ヒトに対してどれほどの働きがあるのかも、まだまだ研究途中の段階です。

コラーゲンは食べても、胃や腸などでバラバラに分解されてしまいます。

「じゃあ意味ないのでは？」

と、思いますが、

実は「食べたコラーゲンは体の中で興味深い働きをするらしい」ということが、研究で分かってきました。

それは、胃や腸で分解されきらなかったコラーゲンの破片（ペプチド）が体に吸収され、それが、体にキズや肌にダメージがある人の場合、体内でコラーゲンを作る線維芽細胞（せんいがいさいぼう）の増殖に役立っているのではないか、というものです。