良質な食事とは

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良質な食事とは、低炭水化物/高タンパク質。

日本人は炭水化物を取り過ぎている人が多いです。

炭水化物を取り過ぎずタンパク質を多めにする。

食べない方が良い食べ物

小麦、米

→老化促進

穀物、加工牛乳など

→発がん性の可能性

食物油(サラダ油、コーン油、ごま油)

→脳に悪い

揚げ物

→トランス脂肪酸が含まれている可能性高い

炭水化物は老ける

→糖尿病になりやすい

悪い油は脳に悪い

→アルツハイマーになりやすい

悪い油も体に必要かだか取り過ぎているものが多い

体に良い油

オメガ3脂肪酸(エゴマ油、アニマ油、青魚)

多価不飽和度脂肪酸(アボカド、オリーブ、ナッツ)

体に悪い油

オメガ6脂肪酸(サラダ油、コーン油、ごま油)

飽和脂肪酸(牛の脂)

諸説ありますが、

興味のある方は一度ご自身で調べてみて下さい^_^

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